紫水晶的英文名称为Amethyst,源自希腊文,意思是“不易破碎。紫水晶是淡紫到深紫色的水晶晶体,是水晶家族中身价最高的一员,因为水晶晶体内含有Mn、Fe3+而呈现紫色。透明,在二色镜下观察具有明显的多色性。在高热或者燃烧的情况下,常会导致宝石的颜色改变,成为黄褐色、褐色。紫水晶颜色带紫,是因为当中渗入了微量Fe(铁)元素。频率颇高,主宰右脑世界,提升灵性,可开启更高智能,对于学生及需常常动脑思考的上班族或创作者为不可或缺的利器。

  紫水晶 Amethyst
  化学式 SiO2
  晶系:六方晶系
  硬度:7
  比重:2.65
  折射率:1.54-1.55
  产地:巴西、乌拉圭、桑比亚、印度、南非、阿根廷、韩国

  紫水晶最有价值的色彩是深紫红到紫红色。由于它的美丽的紫色,所以一直是最受人喜爱的玉石品种,有“玉石之王”的美誉。国际宝石界把紫水晶定为“二月生辰石”。除了其颜色高雅外,古人认为紫水晶能促进人们互相谅解,以诚相待,保佑人们万事如意,岁岁平安,且能抵抗传染病及抑制邪恶的念头。紫水晶有“诚实之石”的美誉。

  紫水晶的用途很广。常用来做玉雕刻品和戒面。据说罗马教堂的主教也常佩戴紫水晶戒指,以避邪恶。威尔士公主头冠上有一圈珍珠和高质量的紫水晶。相传凯撒大帝狂热地追求紫水晶,曾派几千个人专程去乌拉尔矿山寻找这种矿石。

  传说紫水晶最出名的功效是能治癫痫症或者阻止酒鬼。紫水晶醒酒的掌故是从古希腊酒神巴库斯(Bacchus)那儿传来的。据说月亮、贞洁女神狄安娜(Diana)有一次冒犯了酒神巴库斯,他为报私仇,宣布要让他所遇到的第一个女人被老虎吃掉。恰在这时,一个漂亮的少女紫水晶(Amethyst)经过他的小道,酒神便唤一只凶恶的老虎冲向紫水晶,危难之中她求救于贞洁女神狄安娜,狄安娜把她救出,为保护她将她变成了一块纯洁干净的石头。酒神巴库斯看到这一切,突然醒悟,为了表示歉意,将葡萄酒倒在紫水晶石化的躯体上。由于该传说与酒神巴库斯有联系,因此长期以来人们坚持认为用紫水晶杯子喝酒,即使喝酒过量,也能使喝酒者免于喝醉而失去理智。

  20世纪初,曾在巴西发现过一颗惊人的紫水晶样品,长33英尺,宽5.5英尺,重约35吨,呈面包状,真可谓世界紫水晶之最。

  紫水晶是水晶家族里面最为高贵美丽的一员,又称风水石,日本人称紫水晶为能源石。紫水晶颜色带紫,因为当中渗入了微量Fe(铁)元素而氧化铁是造成其鲜艳紫色的主因。紫水晶也会形成其它的样式,大多是内向的晶洞(紫晶洞)生长方式,而外向生长的紫水晶簇(市面上最多的是白水晶簇)极为罕见。紫水晶的族群在世界各地分布很广,可以地区及颜色来分类:

  乌拉圭紫
  乌拉圭所出产的紫水晶一直是紫水晶中紫色的最高级色调。这种紫色非常深,非常娇艳,带着酒红色的「火光」。近年来接近停产,是世界各地高级珠宝店中的必备商品。

  韩国紫  
  颜色也很深,但主色调有些偏「蓝紫色」。这也是一种很娇艳讨喜的颜色。可惜,近年来产量也愈来愈少了。

  桑比亚紫
颜色很深,有些甚至深至黑紫色。但是,一般体积都很小,以每颗几克拉的最多。不过,其瑕疵也多,少见大块全美的。目前有很多深紫色的紫水晶手串和念珠,所使用的就是这种桑比亚水晶原石磨制的。

  巴西紫
  巴西紫水晶的产量最多,一般来说,颜色都比较浅。多半色调不是太浅,就是偏向「茄紫色」,但是偶尔也会找到色调娇艳的佳品。

  波利维亚紫
  波利维亚产地的主要代表为紫黄晶,而且素质普遍都有中上的品相水准,因为波利维亚的地热活动相当的频繁,所以开采出来的紫水晶,或多或少都有明显的紫黄晶色带,相当的漂亮。

  紫黄晶
  紫黄晶的行成是因为紫水晶内涵二价铁Fe2+,经过长时间的高温加热会开始进行物理变化转变成三价铁Fe3+,一般而言,很多店家会告知消费者紫水晶是不能使用日晒法来净化消磁,最主要的原因也是如此。简单的以数据来说:
当温度达到将近100度时,紫水晶的色泽会开始变淡。 当温度达到将近200度时,紫水晶的色泽会开始变透明。 当温度达到将近450度时,紫水晶的色泽会开始变黄。

  而紫黄晶就是紫水晶经过天然高温(如地热,温泉或火山运动)加热后所形成的黄色色带,紫黄晶在水晶界中相当的讨喜,因为本身具备紫水晶的色泽外,又另外具备了黄水晶的质感,并且紫色跟黄色的交接处更是渐层的光透性,相当的漂亮。

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发晶其实就是包含了不同种类针状矿石内包物的天然水晶,这些排列组合不同的毛发针状矿物质分布在水晶的内部,整体看起来就像是水晶里面包含住了发丝一样,所以顾名为发晶。

  发晶 Quartz Rutilated
  化学式 Sio2
  晶系:六方晶系
  硬度:7
  比重:2.65
  折射率:1.54-1.55
  产地:巴西

  发晶内部的矿物质有氧化钛、金红石(Rutile)、黑色电气石(黑碧玺Black Tourmaline)或者是阳起石(Actinolite)。而包含各种不同矿物质的发晶就会形成不同的颜色发晶,例如:含有金红石的发晶就会形成钛(金发)晶、红发晶、银(白)发晶、黄发晶;含有黑色电气石的黑发晶;而含有阳起石的大部分会形成绿发晶。在发晶的行成过程之中,也因矿物质的排列及形成方式不同,而产生像我们俗称「兔毛」的细柔发晶。

  发晶的能量由于包含了本身天然水晶的能量之外,更加上内部矿物质所散发的特殊能量,所以发晶比一般天然水晶还要刚烈强劲,如果说发晶是水晶磁场之最也不为过,又因颜色及本身频率的不同,各有各的功用。 由于发晶的震动频率极大,对于加强一个人的信念及自信心甚至判断力都有相当的功效。对于发晶所自然散发出的权威能量,能够加强本身对事情的果决,可以使人产生敬畏之心。

  各种色泽不同的发晶,对于心的方面都有相当大的帮助,尤其是在镇静心灵的部分,佩戴发晶在使其浮动的情绪得以马上稳定下来,进而思考接下来的步骤,然后加强自身的磁场及信念,最后水到渠成。

  绿发晶--跟属于异像水晶的绿幽灵相同,是被视为最能拟聚正财气的一种水晶,如果在一般阳宅、办公室、营业场所等商业空间财位摆上绿发晶的七星阵或晶球,可以增加拟聚财富。另外上班族佩戴绿发晶也有使正业增加财富甚至升迁的效果,对于创业、常出差谈事业、或冀望升职的朋友相当有帮助。最重要的是,由于绿发晶是因为包含阳起石的矿物质,所以佩戴绿发的男生借着阳起石及天然水晶的双重能量,更有助于性功能的加强。建议可以将绿发晶坠子贴在小腹底下或者命门穴(也就是肚脐的正后方上面一点点的位置就对了)的位置部位。

  红发晶--象征青春及活力,对于补充感情能量或促进荷尔蒙分泌有显著的效果,而对于女生的血气循环、新陈代谢更是有帮助,常常佩戴红发晶可以让气色更好,皮肤更细致柔软喔。

  金发晶--其实跟钛晶都是包含金红石及二氧化钛的矿物质,只是在形成时不同的排列组合产生粗细或者生长方式不同而已,金发晶又有人称为维纳斯发晶,因为其金色的发晶酷似维纳斯一头柔软的金发而得名。

  黄发晶--也以财宝增盛著名,本身的主要代表为理性跟知性兼具的能量,当自己本身常常理性跟感性交战而苦恼不已时,佩戴黄发晶可以有效协助两种感觉的调和,并且帮助作出正确的决定。

  黑发晶--跟黑曜同为消除负性能量著称,佩戴黑发晶可以排除身上的不良浊气,例如生病、出入复杂的场所、医院甚至常常需要夜出的朋友,都可以有效的防止不好磁场的干扰,甚至也有祈福消业障的功效。

  银发(白发)晶--可以让人拥有净化以及内省的力量。由于银色跟白色都代表光明的绝对色彩,所以对于平安、健康、圆满、光明、消灾解厄都有相当程度的功能

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钛晶也是发晶族群之一,特征是含针状钛金属之矿物质内含物,是现今最珍贵的水晶类宝石。 钛晶也是发晶族群里能量最为强大的,常象征大吉祥、富贵、如神佛加持。一般钛晶皆具有六大主能量,主财、偏财、人缘、避邪、健康、防小人。质优的钛晶也一直是水晶收藏玩家即欲收藏的至宝!

  钛 晶 Quartz Rutilated
  化学式 SiO2
  晶 系:六方晶系
  硬 度:7
  比 重:2.60
  折射率:1.54-1.55
  产 地:巴西北部的巴依亚州(由于产量稀少,已停产惜售)

  钛晶主要的晶底为白水晶或茶晶,钛晶内部的珍状发丝型矿物质的学名金红石,也就是含有二氧化钛的金红石发晶族群之一,钛金属自古以来多半用于科学用途之上,如航天及通讯医疗器材上面,在二次大战时,更被列为军方重要军品物资而限制出口,由于本身产量稀少,据说巴西北部的巴依亚州已经被巴西政府下令暂停开采及限制出口数量,所以品相优等的钛晶堪称是现今最珍贵的水晶类宝石之一。

  金发晶和钛晶的差别在哪里?关于这个问题,我们必须从钛晶的元素讲起。钛晶的成分最主要的是二氧化钛(这也是我们会称呼为钛晶的原因),而含有二氧化钛的矿物质在这里最主要的有两种:

  1.金红石:通常含有金红石的水晶我们就通称为发晶,因为在水晶内会形成貌似头发的细长杰晶体,所以称为发晶。而金红石在形成的时候通常会合其它矿物质一起共同存在,所以会形成不同的颜色表现(其它有关发晶的讨论请参考水晶数据库里的发晶)。

  2.板钛石和锐钛石:通常一般看到的钛晶,就是内涵板钛和锐钛这两种矿物质,而这两种矿物质内的二氧化钛元素也是最丰富的,当然,如果在形成的时候和其它矿物质共同存在也会形成各种不同的颜色表现。而板钛石和锐钛石的结晶通常成板状,这也是为什幺钛晶的结晶体会比其它发晶还要来的粗板了(而且市场的主流也是越粗板越好)。

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白水晶:有聚焦、集中、扩大记忆的功能,是所有能量的综合体,称晶王。可镇宅、辟邪、挡煞,净化全身,去除病气,趋吉开运。

紫水晶:开发智能,平稳情绪,提高直觉力、帮助思考、集中念力、增加记忆能力,增进人际关系,给人勇气与力量。代表高洁坚贞的爱情,常做为情侣的定情石。紫水晶在西方国家也代表着「爱的守护石」,能赋予情侣、夫妻间深厚之爱、贞节、诚实及勇气。

紫黄晶:象征着智能与财富,换句话说就是具备紫水晶及黄水晶的双重功效;更可加强第六感。有化解小人的作用。具有调合两种极端能量的功能,最适合合伙事业、亲子沟通、长官部属、情侣、夫妻间的沟通宝石。

紫龙晶:主智能,带来灵感、创意,教人开放心胸,加强对美的鉴赏力。

黄水晶:属理智体,增强个人自信,聚财、主偏财运,常带给人意外之财,属财富水晶。有助于心境情绪平缓,教人按步就班的实际做法。强化肝肠胃及消化器官,尤治胃寒。

幽灵水晶:别称“鬼佬财神”,原因是它的色彩跟美金很相似,而且更名符其实拥有吸引财富的能力,所以它能成为生意人的宠物,有助提高思维,开放心灵,具有招财和高度凝聚财富的力量,属正财,是代表因辛勤努力而累积的财富。强化心脏功能,平稳情绪(紧张、失眠、愤怒、妄想)。对心、肺、免疫系统、胸腺、淋巴腺,心脏病、高血压、呼吸困难有辅助治疗功效。

钛 晶:钛晶也是发晶族群里能量最为强大的, 常象征大吉祥、富贵、如神佛加持。一般钛晶皆具有六大主能量,主财、偏财、人缘、避邪、健康、防小人。(注:身体较虚弱或本身气场虚者,建议不要佩戴)

发 晶:具有强大能量,可加强气势,带给人积极旺盛的企图心、冲劲、胆识,加强一个人的信心及果断力,能带给人勇气,可助人投射出权威的能量,有助于领导人命令的贯彻与执行。招主财、偏财;可去病气,对筋骨、神经系统有帮助。

红发晶:招主财、偏财;可加强活力,自信心,主健康。调整女性荷尔蒙,帮助治疗妇女病,治疗虚弱、低血压、皮肤没有光泽,脆弱敏感等。止经痛,气血调和,对荷尔蒙失调也有疗较效。

绿发晶:(加力发晶)主正财运,增加事业运,令工作事业顺境,更可促进身体健康,提高人的运势。

金发晶:拥有最强能量,乃开运水晶,可促进健康,消灾解厄,加强财运,挡煞之力,给人积极旺盛的企图心、冲劲、胆识。

黑发晶:加强自信,可避邪,治病、改运。

粉 晶:可开发心轮促进情感发达的宝石,可帮助追求爱情,把握爱情,享受爱情的宝石。协助改善人际关系,增进人缘,并招生意缘,开门做生意的服务业最佳的利器。可以协助深入内心,发现自我提高悟性。

茶 晶:促进再生能力的发达,使伤口愈合更快,增进免疫力,活化细胞,恢复青春,有返老还童的功效。能助事务分析及掌握能力,助品味的提升。尤其是吸收浊气,避邪效果最佳。强化海底轮, 所以对男性的性功能有显著的增强效果;对女性来说,也可调解血气,对妇女病有强化疗效的功能。

粉玉髓意谓着温柔的恋情、浪漫相遇和爱的醒觉。令爱情保持动力,时刻处于恋爱幸福之中。能提高双方的爱意,促使恋人永结同心。增进皮肤光泽、消除情绪不稳。

紫玉髓能令头脑及心境清爽,时刻明媚动人,激发深层内在美,提升个人气质,有助建立和谐、融洽圆满的人际关系,突显动人美貌。

蓝玉髓有对应喉轮,可增加自我表达及沟通协调能力,避免负面能量的侵害,有开辟邪化煞的作用。有助喉部健康,可增强呼吸道的免疫能力。

闪灵钻:使愿望促成,俗称“幸运石”。增强个人气场,促进能量流动,增加自我保护作用,对皮肤有益。 同时更可提高其它水晶功效。

托帕石:有助增强表达能力及说服力,增强个人信心,使人冷静处事。可改善呼吸道及气管的疾病,平冲及调节淋巴腺机能。

太阳石能成为众人焦点,加强凝聚力,有助人际关系及工作事业。散发强大生命能量,提高健康及增强生命力。可驱走暗黑思想及悲观情绪,带来正确积极观念和光明前景。

白晶簇:柱向四面八方放射可避邪挡煞,能量随时获得补充,具自动充电自动化解负能量的功能。水晶簇为一能量净化随身的水晶宝石,更可防辐射。放在公司或家中财位一定又旺又发。

紫晶洞:紫晶洞内部晶柱密集,彼此能量共振有强大的凝聚作用,可凝聚屋内正气改善屋内风水,是最佳的风水石。放在家中财位,可避邪防煞又凝聚财气。

绿东陵:打开心结,安抚不安情绪及有助开启智能及真爱。青龙可招贵人。亦主正财,可化解不安情绪,带来正面思想能量,是企业家、创业者、冒险家、先锋者的幸运石。

红兔毛:又称维纳斯水晶,发散温暖的女性动人气质,在温婉中透出自信与积极的行动力。可调整女性生理,安抚情绪,美容养颜,促进血液循环与内分泌。

橄榄石:有助舒缓紧张情绪,令人心旷神怡,也可使睡眠安稳,与外界更加融洽。绿色能量有助于聚财。可辟邪当护身符及防邪,对肝病的改善有助益。

黑曜石:(红曜石)能量强劲刚烈,可避邪、镇宅,可消除病气、浊气、霉气,带给人健康、快乐、正常的人生,有「黑金刚武士」之美誉。

石榴石:可让人拥有难以抗拒的魅力,招来幸福与永恒的爱情,增加自信,对抗忧郁,可加强生命力、活力与耐力,有益生殖系统与相关器官的健康;促进再生能力和血液循环,有养频美容返老还童的功效。能改善皮肤的毛病, 防止伤口恶化。增加人思考时的灵感,避邪化煞,成为不受外力侵犯的护身石。

玛 瑙:是最具疗效的宝石之一(如:消化系统、胃痛),可平衡正负能量,消除精神紧张及压力。维持身体及心灵和谐,增强爱、忠诚、及勇气,可促进富足、幸福及长寿,有保平安功效。能发挥如王者的力量,令事件容易达成协议,名成利就,有避邪招财及聚财的作用。能激发勇气,带来信心使人勇敢的宝石;做事能贯彻始终,做人能坚守原则;亦可加强肉体生命力,适合体弱多病、或刚痊愈的人配戴。

电气石(碧玺):又称愿望石,有极大的落实力能帮助愿望达成,亦能改善人际关系。红绿碧玺还聚财纳富帮事业发展。有助血液循环关节毛病是一种健康的晶石。

红色碧玺:能吸引友情、爱情。激发慈悲心、同情心,带有火热的亲和力,增进人与人知间的情谊。

黑色碧玺:可吸收消除负能量,增进人体活力、体力,及整体的生命力,是健康长寿的代表宝石。

红纹石:有“爱神”之称号因为它可帮助你吸引到合适的异性。建立自我价值观,培养出高贵情操。娇嫩、可爱、十分稀有。可改善皮肤、美容,令爱情、家庭、社交等完美圆满,有助平缓激动的情绪及过滤负能量。

月亮石:亦称“恋人之石”,能改变人的饮食习惯,达到减肥效果。可助人安然入睡,改善皮肤有美容功效,是爱情石的一种。有助吸引异性。增进情侣双方了解,使感情更加融洽、幸福,快樂。

班彩石:具爱情、事业、财富、健康的多功能宝石。

鳄鱼水晶:亦称骨干水晶,特殊的颜色与结构,有助于消除疾病、促进健康、增加体力,且因价廉物美,广受医护人员、气功界及出家师傅们的喜爱。

孔雀石:能松弛紧绷的神经,平衡情绪,保护旅行者平安,能聚财,也是业务员去谈判、做生意时的幸运宝石。主喉轮,美化音质,消除口角争端,可吸引爱意,亦有助宽恕他人的错误。

萤 石:亦称彩虹水晶,所有颜色的功能都是一样,能去除人体的煞气、洁静全身磁场,可防别人的病气、霉气或蓄意的搭讪、勾引及性骚扰。

方解石:可化解心中怀疑嫉妒报复等的负能量,亦可吸收空气中的怪味道,适合摆在浴室、库房、车内或隐密不通风之处。

捷克陨石:可消除忧郁症,有助贯通中脉,可聚财,可避邪,是带来好运的幸福宝石。

泰国陨石:对应海底轮,可激活拙火,带出生命灵力,驱除病魔,避除邪灵,增强禅定功夫的稳定性,是修行练功者的最佳朋友。

镍铁陨石:即天铁,带有强大能量,可用来袪魔除邪、镇宅、开运,亦是修行中的绝佳法器,是保护所有善良灵魂的守护神。

黄铁矿:可增强记忆,改善健忘、失意等毛病,有助于博闻强记、背诵、考试,是莘莘学子理智体的大补帖。

黄铜矿:可加强理智体,可健胃整肠,刚劲的能量有助于去风湿、邪寒,改善手足关节的疼痛。

青金石:对应第三眼,可开启灵魂之窗,加强洞察力及透视事物内在的本能,有助头脑清晰,带来灵感,是帮助创作人员「无中生有」的「发明宝石」。也有冷静、降低冲动、替热情降温的作用。

水胆水晶:包括带水玛瑙,带有水的特质,让人聪明、灵活、懂得进退应变之道,教人长袖善舞、八面玲珑。亦可增加夫妻、情侣间的渔水之欢。

海蓝宝:可改善呼吸系统的毛病,加强表达能力、说服力、企划能力,亦可保护旅行者平安。含地、水、火、风四大元素,具强大的治疗、净化、灵通力量,是最具疗效的水晶。

绿宝石:主心轮,财富的象征,可消除眼睛、肝脏方面的疲劳,带有富足、丰盛、美好的幸运能量。

血 石:带来生命中的积极力量,鼓舞士气,振奋人心,促进运动时的爆发力;可聚财;可保护产妇、胎儿及各种新生生命的安全。

澳洲玉(绿色石髓):开心的宝石,教人常保持新奇、兴味,易教新朋友,可聚财,有助新事业的开创。

黃 玉: 可带给人活力及乐观极向上的心;可防火灾及意外。可吸引爱情接近,可治胃寒及消化不良的肠胃问题,也可协助减肥。可加强分析力及推理能力,增加聪明才智、敏感度和反应力。

沙漠玫瑰:带有唯美情怀,加强对美的鉴赏力,促进联想力、想象力,有益于艺术创造者,亦可当成少年男女互表钟情、传达爱意的礼物。

翠铜矿:
能消除心灵上的迷思,化解怀疑、不信任,可开阔心胸,广结善缘,带来各种好运到。

蛋白石:能激发灵感、想象力,带来突破性、跃进式的思想与观念,是有专才、天才型人士们的宝石。强化个人能力与才华,有果断执行能力,能聚财及招财。招来客人,商户必备。

蜜 腊:镇静神经,排除消极情绪,有巨大吸纳病气的功用 。

土耳其石(绿松石):圣石,可聚财、疗病、避邪、防止意外、增进心理、生理的健康,是世所公认的幸运石。

舒俱来石:可提高灵性,加强慈悲心,开发智能,助人于身心灵中取得平衡与协调,有助于个人的灵性进化。

堇青石:具有极强招财能力,帮助提高灵性和保持头脑清醒,更有助平衡身体的各种机能,保持身体健康。能巩固领导,具领导统御的宝石。

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俏臀秘诀1做运动:站着的时候,腿打开与肩同宽,脚尖朝外开呈外八字,膝盖一定要打直,然后用力往里夹你的屁股。这样子夹,次数能超过20次最好。

俏臀秘诀2搽翘臀霜:「克兰诗翘臀霜」的翘臀霜也满有效的。手的按摩必须用力地抓和捏,但是不要用力到让自己瘀青,也不要把自己肉抓到破皮。正确的力道有点像在揉面团,用手掌部位去压和推多余的脂肪。

紧实大腿秘诀1揉捏按摩:大腿和臀部的交接处常会出现橘皮组织,建议大家使用「碧儿泉」的产品,同样用抓捏的方式让它吸收或者是「克兰诗出的按摩板」。先将乳液均匀涂上皮肤,再用按摩板这一面由下往上推,从大腿根部往臀部方向推刷,每个地方至少刷上二、三十下,对于消水肿都还满有效的哦!

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  • Jan 30 Sun 2005 17:13
  • JOke1

A lady went into labor and was hurting from her contractions. The Doctor told her husband, "We have a new machine to hook to the father and it conducts the pain to him". Her husband said, "Go ahead and hook me up". By the time she delivered the baby, the machine was turned to 100% for the father. The mother was glad he allowed them to take her pain. He said, "That was easy. I didn't hurt at all". Two days later they arrived at home and found the Mailman dead on the porch.

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男人和女人以为异性想得到的东西,和对方真正需要有着天壤之别 ,女人自认为了解男人想要的东西,这使得她们对异性充满了怨恨和愤怒,也让她们对发展一段美好又浪漫的恋情毫无信心。男人也以为知道女人想要什么,由此而生的对异性的负面感受与女人的没什么两样,此外他们还有一种受挫感。要是我们都能认识到:不管男人、女人,首先他们是人,他和她所想要的其实大致相同!局面就会大不相同,不过,我的话也未必是放诸四海而皆准,你也许有自己的体会。

我请教过一些男女朋友,他们为了建立一段完美的恋爱关系,正积极地改进并发掘异性的需求。在他们所获得的答案中,有些实在出乎意料之外,当你把男人认为自己想从女人那儿得到的东西,与女人认为男人想要的作个比较,你可以找到一些女性对待男性的锦囊妙计,这些建议可以帮助妳们了解异性的所需,并吸引真正的好男人,成就一段美满的恋情。

1. 男人需要在合适的时间,与妳诚恳且充满爱意的情感交流。

诚恳的交流是男人的首选。他们希望女人诚实地回答提问,甚至也许是主动地提供信息。他们希望女人信心十足地要求自己的愿望所需得到满足。他们要女人看到事实真象,在善意的交流中将事情的原本始末告知对方。男人要的是在两性交流中不过分挑剔、注意维护彼此自尊的女人。

女人认为男人要她们作表面文章,女人对自己的愿望最好默不作声,而且提都不要提。女人们认为男人相信她们要的太多了,并且太过敏感,男人只想让她们放弃这一切。有些女人认为男人不允许她们说出事实真相,她们会因坦诚而被抛弃。

《给女性们的锦囊妙计》:

好男人需要的是开诚布公且不带批评和怒气的沟通。学会有效地沟通你的切身需要,这是吸引好男人、建立令人满意的恋情的好方法。

2. 男人需要自给自足、自食其力、充满自信的女性。
男人要女人是因找伴侣的需要而选择他们,而不是在物质及感情上,像抓住一根救命的稻草般地死缠着。男人也有找伴侣的需要,但是他们要伴侣有自己的个性和身分。男人需要女性积极活跃、独立自主,并且拥有自己的朋友和爱好。另一方面,男人也会珍惜与一位富于爱心的伴侣共度时光。

女人认为男人不愿「女性需要他们」。女人认为男人不需要或不珍惜在一起渡过的时光。女人相信如果向一位男士表示她需要他,就如同给对方泼了一 头冷水,他会对自己失去兴趣,也可能会逃之夭夭。

《给女性们的锦囊妙计》

其实,男人要的正是女人想要的,他们需要一个完整独立的伴侣。有个方式可以吸引好男人并建立一段?nbsp;漭肭坁疡奀A那就是女人要为自己创造美满的人生。

3. 男人不想在恋爱关系中被人操纵掌控。

男人不想受到任何一种形式的操纵。他们不愿知道伴侣的所思所想,也不费脑筋去解析爱人发出的信号。在谈恋爱时,他们不愿没准备好就被迫快速推进。他们也不愿在事情变糟的时候,被迫去承受一切指责。他们也不想在游戏中成为被动的一方。

女人认为男人不需要或是根本不要任何沟通。女人常使的手段是,通过操纵来获取所需的。女人认为男人宁愿被对方一再提醒,他们的恋爱关系需要更进一步发展。并且,男人不需要或不珍惜得到任何赞美,所以女人倾向于喋喋不休与批评。

《给女性们的锦囊妙计》

男人不愿长期忍受任何一种形式的操纵。想要吸引好男人并建立完美的恋情,就要在你生命中的任何一个时期,满足对方对自己的需求。在向他提出要求的时候要学会掌握时机,掌握他的情绪与作风。更要学会认可和给予赞美。

4. 男人需要看到对方的成长、对自己负责任并承担自己的所作所为。

男人要伴侣具幽默感又有勇气。他们要女人能够在恋爱关系中看到且拥有属于自己的空间。在感情上,她必须要稳固。男人要女人发展自我并对个人的情感负责。女人认为男人只想寻欢作乐。女人认为男人对一段恋情的发展和成长毫无兴趣。女人认为男人要的就是超级模特儿式的女人,而且他们从未考虑过一个女人是否感情上成熟、善良、支持他们或是富有爱心。

《给女性们的锦囊妙计》

男人需要情感成熟的女性。成熟并不意味着缺少情感。它意味着负责任地去掌 握自己的感情。想要吸引一位真好男人并建立完美的恋情,就要对自己的情感负责。

5. 男人要女人对爱情忠贞不渝,无私奉献。

忠贞是绝对无可或缺的。事实上,男人要女人绝不眼波流动、见异思迁,而是全人投入到婚恋关系中。许多人会给奉献下定义为忠贞,外加愿意为恋爱关系付出努力,即使是在环境变得糟糕的时候。

女人认为所有男人要的就是性,男人会见异思迁,投奔另一张更漂亮的脸蛋。女人认为不能信任男人对爱情忠心不二。女人相信男人不愿为感情关系付出努力女人认为一旦事情开始变糟,他们就会逃之夭夭。

《给女性们的锦囊妙计》

给那些笃信所有男人都是感情骗子的女性一个好消息:男人与女人一样,对朝三暮四和「眼睛太活跃」倒足胃口。好男人知道如何建立完美的恋情,他们也知道忠贞是完美的恋情主要的因素。

6. 男人需要懂得如何对待他们的女人。

许多女人对待男人的方式是降卑他们的自我形象,让他们觉得自己不够男子气概。其实,男人更愿意女人在他们做对了的时候给予更多的赞美和认同,更愿意女人表达对他们的热情和感激。

女人认为男人不需要她们,不尊重她们的意见、支持和赞扬。女人还认为男人对待许多对女人至关重要的事漠不关心,这就是为什么女人总是批评男人,因为批评是女人宣泄不满的方式。

《给女性们的锦囊妙计》

大多数男人都愿意得到女方的赞许和感激。学会认同而不是埋怨作错了什么,这是让恋爱关系持久的最强有力的方法之一。

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1.视爱情为生活奢侈品:有最好,没有也能活. ( 明天的阳光依然灿烂)
2.若工作计划与男友约会档期冲突,取前者----前者不会辜负你(且越老越不会, 除非你当三陪).
3.签任何合同之前至少看三遍----最具挑战性的合同是婚约.
4.小女孩用吸烟,夜游,多交男友表示成熟,你就不必了. (长大了 该戒掉它了)
5.随缘,但不是说不努力.
6.手袋内必备物品:丝袜一双(穿裙子时),小手电筒一个(夜归时),防身喷雾一瓶(偏僻处单独行动时----最好不要到偏僻处单独行动),巧克力或蔬菜饼干一小板(加班时),好牌子护肤霜一盒(任何时候),钱包,里面有钱(任何时候).
7.为了你的身心健康可养一只宠物,为了宠物的身心健康,则不要养---据说它们太孤独了也会得忧郁症.
8.每天吃维生素丸,坚持补钙,否则在浴缸里面一跤摔断腿,即使你能爬出来打急救电话并在医生赶来之前披上衣服恐怕也得在床上躺3月,一个夏天不能穿裙子.
9.每月记帐.
10.人越少则冰箱要越要大,精神空虚,食物(高蛋白,多纤维,低脂肪,少热量, 少食多餐)填充,若打开冰箱没有食物可鼓励你努力工作.
11.若常常需要早起开会,请备高分贝闹钟一个----睡眠特好的人备三个.
12.酒吧里认识的男子就不必留电话了.
13.最好不要让初次约会的异性知道你住所,若对方坚持送,那么到楼下即可----相信我,他不”顺便上去喝杯茶”也不会渴死
14.若连续六个月每月置衫超过十件,考虑买房.
15.自己开车,车子比男人好的地方是:它不会自己跑掉----当然它可能被偷,但你可以买保险,男人则不能买保险. (别去相信任何承诺)
16.买保险.
17.如果没车,不要买白皮鞋.
18.办公室备一件厚外套,一把伞. (懂得自己照顾自己)
19.同事的恭维就象香水,可以闻,但不要喝.
20.如果不幸你爱的男子有另一个女人,无论是老婆,未婚妻或女朋友,请不要动念头和她”见面谈一下”,没必要---即时走人!
21.永远不要问这个问题:”为什么不爱我?” (不想知道的就不要去查 不想听的更不要去问)
22.不要预先说出决心
23.男人对自己的好色就象律师对罪犯:明知有罪也要辩护---你知道就是啦.
24.没有任何事,任何人会重要到需要你过了半夜12点还苦想不睡. (每天 让我多睡一会儿吧)
25.即使美若天仙,也要讲道理. 26.也可以去相亲,但事先一定打听清楚对方的尊姓大名----否则连续三个周末梳妆打扮齐整,跟着不同的红娘羞答答去见同一个无聊男子,那实在太戏剧性了`````
27.若没有五位数出场费,不要参加”非常男女”之类的电视节目.
28.务必结交三五死党(同性最好),否则有可能在头疼脑热时要汤没汤要水没水最后把嘴伸进热带鱼缸或马桶内解渴```或心脏病突发死在床上八天都没人发觉.(我有两个 好知足哦)
29.任何时候都不要喝过头天晚上吐的东西次日早上还要自己收拾,可能会吐第二次.
30.抽屉里放好必备药品.
31.家里的安眠药不要超过10粒.(有些人要注意了哦)
32.即使你”真的”没有男友,备一只安全套也不多余.
33.真诚微笑,别怕皱纹.
34.获得智慧,需以青春为代价. (光青春也许是不够的)
35.元宵节,中秋节,情人节若无节目可主动要求加班----免得出门触景生情或回家独自神伤,且给老板一个好印象.
36.生日时自己预定大束鲜花差人送到办公室----和父母家.
37.学会做几个好菜.
38.周末给自己炖汤.
39.已结婚的前男友打电话来问最近好不好----说好.
40.过去,童话故事是以”很久很久以前````开头的,现在,童话故事是以”如我还没有结婚`````”开头的,你已经过了听童话的年龄了.
41.若确实有需要,可(在办公室以外的地方)上网给自己定购一个”仿真物品”但注意卫生,防止感染塑胶细菌.
42.同居前请查体.
43.想说的时候,想想再说.
44.不想的时候,说不.
45.若没有感情,不如去打网球.
46.爱你的工作,不要爱上你的上司.
47.不要动念头做单亲妈妈---孩子不需要父亲,但你需要一个照顾孩子的人,非常需要有人照顾.(我一直想要个完整的家 可惜我没的选)
48.多赚点钱,但不要多到谁看上你你都要疑心的地步.
49.有望得到的要努力,无望得到的不介意,则无论输赢,姿态都会好看. (投资总会有失败的时候)
50.其实,人生即使有伴也是寂寞的----不如及早培养兴趣,中年之后,种 花养鱼.
51.有人称赞你年轻,还是应该高兴的.
52.谈恋爱就象打麻将,不认真没乐趣,太认真易伤心----培养点游戏精神
53.不必对新男友坦白过去,如果爱他,尤其不必.
54.与任何人,在任何情况下都不拍欢爱之镜头.
55.真喜欢一样东西,就买吧.
56.穿新鞋出门前,多试几步.
57.家具轻便,简洁,易清理,好搬动,若没有工程天才,别买”宜家”之类需自己动手装配的新潮玩艺(名词解释:锤子:一种专门用来砸破手指的工具.)
58.中年发迹而离婚的男人求婚,说不. 59.曾经背叛过你的男人想回头,说不.
60.你曾经背叛的男人请你回头,说不.
61.已经到了这个时候,就更不要将就了.
62.答应请求时面带微笑,说不的时候清晰肯定.
63.男人的主要功能时产生精子----但我们现在有了精子银行.
64.独居的好处之一是,你不必在一个很久以前爱过的人的臂弯醒来.
65.保持青春的秘诀,有颗不安定的心!
66.征婚广告不是情书.
67.出门散步穿双平底鞋,带好电话.
68.无论蕾丝内衣还是工作报告,简洁都是最好的.
69.浪漫是一袭美丽的晚礼服,但你不能一天到晚都穿着它啊..
70.嫁大款就象抢银行,收益总很大,但后患无穷,若能不试,还是不试为好. 71.对男人的考验,怎么说呢----就像智力测验,目的就是想看看他到底有多蠢.
72.对于一个错误的诺言,你要有勇气违背它.
73.大事坚持原则,小事学会变通.
74.培养些小小的好习惯,比如早睡,比如饭后漱口,比如喝淡茶,比如工间操----好习惯如同零钱罐,每天放一点,年终会惊喜.
75.任何东西都不能以健康做交换.
76.一个人是否可靠,全看你用什么样的手段控制他.
77.一切都不需争论,只需给出结果. (吵架没意思 我嘴笨 太吃亏)
78.男人总是向不把他看在眼里的女人献殷勤----命运也是.
79.想满意,自己做,菩萨合掌念菩萨,求人不如求己.
80.不要借钱,若一定要借,借银行.
81.不要借给人钱,若一定要借,别打算他还.
82.学着理财,即使你学的是考古或小提琴.
83.别用男朋友的生日做密码----常常换,很烦的.
84.换男朋友的时候,记得换防盗门.
85.太在意一个男人往往得不到他----钱也一样.
86.床买大一点,可以横着睡,枕头要两个,枕一个,抱一个.
87.床头放本好书.
88.床上用品一定要品质好的,男人也是一种床上用品.
89.每天大笑几次对身体好----若没人给你讲笑话,看(猫和老鼠). (找小小也成 那丫有很多笑话)
90.找一项有兴趣的体育活动.(做爱不算),坚持.
91.心情失落时不要淋雨,听慢歌,看悲情电影.泡在浴缸内喝红酒,叫个女友去
92.每天抱怨,唠叨,自怜的时间不要超过10分钟.
93.不要常常计算得失----那是保险公司和你的对手的事.
94.遇到好男人不妨追.
95.若你的女友的丈夫事律师,医生,经济人,出版商,电脑高手----不妨请他给自己参考买搂,保险,投资,出书,装软件-----但记得每次均邀伉俪同往.
96.诚实是一种美德,但不必因此就随和女友抨击她丈夫,跟同事一起讨伐老板
97.衣服买少一点,好一点,三季没穿一次的衣服即可送人.
98.里子比面子重要,保养品当然比化妆品多,好,贵.
99.工作之余,尽量在室外活动.
100.若无杀伐决断之天才,不要给人做情妇.
101.不要在想让你哭的人面前哭.
102.女人有左右大脑,男人有左右睾丸.
103.祈祷,不如思考-----上帝一定不是女人,否则不会创造这么多不完美的女人.
104.老而弥纯是可耻的.
105.时代不同了,男女都一样,接保险丝,修马桶,换轮胎,装杀毒软件并不比生孩子更难.
106.每年做妇科检查.
107.了解自己的身体状况.
108.钥匙一定要在父母或好友家存一套.
109.若你的房间越来越雪白素净,访客越来越少,桌面地板不允许有一丝灰尘,听到孩子的吵闹会心烦,每天洗手超过20次-----去看心理医生.
110.即使你真的不喜欢小孩,也不要说出来.
111.别逼男人撒谎,他会恨你,也别把他的话当真,你会恨他.
112.忌妒会要人命----要是你没了命,你就没有了你生命终很重要的一部分----
113.私人朋友不要常到办公场所找你.
114.不必好奇别人怎样评价你,想想你是怎样评价他的.
115.你看,男人从不开口向人请教如何才能让婚姻和事业两全其美的问题. 116.爱不是做爱-----爱是,想和他一起睡觉.
117.所谓绅士,就是会用双肘和膝部支撑自己体重的男人.
118.简单说,常常让你微笑的男人就是好男人.(我身边几呼全是好男人 哎....)
119.-----是的,还是爱更重要一点.
120.感情之事,知其不可而不为.
121.不要高估自己所没有的东西的价值.
122.别和道德观和你不同的人有私交.
123.若再不开始孝敬父母就太迟了!!
124.对女朋友要忠诚.
125.尊严感如胸衣,把女人托的高贵,但故意显露,则流于庸俗.
126.椅子不舒服,不如站起来走.
127.保持身材优点有三: a资源紧张,可占少空间; b跑起来比较快 c在男人心目中的份量,和浴室磅秤上的成反比.
128.你看上去有多大,其实就多大.
129.再爱他,也不必为他去隆胸.
130.不要迷恋包装绚丽的东西.
131.时尚杂志上的每季新衣是推荐给影星和模特的.
132.别逼他去当英雄----肯帮你洗碗倒垃圾就是了.
133.若有机会上学,去上学.
134.快乐!
135.sophie tucker说:女人从出生到18岁,需要好的家庭,18到35岁,需要好的容貌35到55岁,需要好的个性,55岁以后,需要好多钞票.
136.当然应该痴情等待那个对的人最终出现----但在漫长无聊的等待中,你也可以先和不对的人聊聊天.
137.要知道,一个女人到了25岁还没有遇到那个”合适的男人”其实是一件幸运的事`````
138.记住:你只能活一辈子. (下辈子我不选择活着)

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选料:选择质地厚实的大白菜,洗净切半,放在容器中,用粗盐一层一层地抹均匀。如五棵大白菜腌制两个小时左右后,倒入凉水浸泡,水以不淹过大白菜为好。腌制好的大白菜拿出来至少要洗三遍,水挤干后备用。

  配料:5公斤大白菜可以配0.7公斤辣椒粉,半公斤白糖,辣椒粉要用汤料调制。汤料用新鲜萝卜、海带、小银鱼熬制,分二次放入。一般5公斤辣椒粉,放1公斤左右的汤料比较合适。

  准备:将1公斤白萝卜切成丝,放入调好的辣椒酱中充分搅动;依次放入切好的2个雪梨丝、一个洋葱丝、2根大蒜丝、1两韭菜段。姜、小葱、蒜若干,味精30克,虾酱20克,鱼露100克,糖、盐适量,如果做出来的酱料比较稠,可以加一点熬制好的牛肉汤搅匀。

  制作:双手戴上一次性塑料手套,把制好的辣椒酱均匀涂抹在大白菜上,一层一层地抹透,根部厚实的地方多抹一点;放入容器中发酵12小时,然后放入冰箱冷藏,随吃随取。鲜嫩爽口,酸甜微辣。

  备注:冷藏温度最好是摄氏零上4度。

備料:

大白菜、白蘿蔔、小蔥或韭菜、大蔥、胡蘿蔔、大蒜、薑、辣椒粉、鹽。

動手做:

1.白菜不洗,切裂口後撕成兩半,在每一層撒少許鹽,泡入鹽水中醃一夜至微軟,沖洗乾淨,倒扣在濾盆中,滴乾水分。

2.蒜和薑以3:1的比例搗碎,小蔥或韭菜切段,大蔥切斜片,紅、白蘿蔔刨粗絲。

3.辣椒粉(辣與不辣混合約1碗)中加魚露,泡至8分濕,加薑蒜泥拌成膏狀,拌入蘿蔔絲中抓拌,並加鹽調味,抓勻後加入蔥片和小蔥段,放至蘿蔔略軟,約10到15分鐘即成醬料。

4.醬料倒至大盆中,白菜一片片抹上醬料,對折包捲整齊,放入盒中,蘿蔔絲等倒在上面,蓋好,放在室內1、2天略熟之後,再移入冰箱放2天以上到熟成為止。

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咖哩碎牛肉饭 
咖哩牛肉烩饭,味道香辣,百吃不厌。是一般的家常主食。作法既简便,又可分罐冷 藏。对於工作、学业忙碌的海外学子,不啻是一个最容易解决民生问题,又不必担心营 养失调的最隹煮食。 
材料: 牛绞肉(半磅)、洋葱(二个,切碎)、胡萝卜(五~六条,切成小块)、马 铃薯(一~二个,切成小块)。 
调味料:咖哩粉一汤匙、盐、酒(少许)、太白粉(二汤匙)。 
作法: 
1.油锅烧热後,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软,放入牛绞肉拌炒。等牛绞肉炒 熟,续加入咖哩粉同炒。 
2.将马铃薯与胡萝卜倒入锅中,加入盐、酒及约一碗水。并将锅盖盖上,转 小火闷煮十五分钟,待马铃薯与胡萝卜煮烂,便可起锅。
3.乘一碗熟米饭於大盘中,再将刚出锅的咖哩牛肉浇在饭上即可。 

洋葱蒸排骨 
此道菜的特色,是把洋葱的甜味充分渗入排骨,使排骨吃起来格外香甜。而「蒸」的 作用,则在不使排骨肉因烧煮过久而变得老硬。如果你想尝尝软嫩、滑溜又香甜的排骨 ,不妨自己来动手。 
材料: 排骨(一磅)、洋葱(二~三个,切碎)。 
调味料:冰糖(一汤匙)、盐、酒少许。 
作法: 
1.将排骨洗净、切块,放入滚水中烫熟後取出。 
2.油锅加热後,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软後,续加入排骨同炒。放入盐、 冰糖等调味料,继续拌炒。 
3.从锅中取出洋葱排骨,置於大碗或电锅内锅中,在电锅中蒸约十至十五分即可。 

青豆虾仁 
虾仁人人会炒,但炒得好不好吃,则差别很大。标准的清炒虾仁,讲究的是「爽」和 「脆」。其诀窍有二--第一,虾仁在炒之前,务必成为又乾又冷的状态。方法是洗净後 ,用纸巾擦乾,放入冰箱冷藏。这样吃起来才会脆,而不是软绵绵的。 第二,虾仁在下 锅前,必须拌以少许的蛋白和太白粉,这两样东西要适量,不可多放。否则,炒出来的 东西会变得黏糊糊的,就不够「爽」了。 
材料: 虾仁{{半磅)、冷冻青豆(一杯)。 
调味料:酒(少许)、太白粉(半茶匙)、蛋清(半个)、盐(少许)、猪油(半茶匙 )。 
作法: 
1.虾剥壳,抽去肠泥,洗净,沥乾,将酒、太白粉、蛋清与盐拌入,腌约二十分钟。 
2.大火烧热锅,加油三分之一锅,趁油未全热即下虾仁,见虾仁变色,倒出沥去油 。 
3.热锅下猪油及青豆,续加虾仁拌炒。以适量(约二茶匙)太白粉勾胙。起锅时,可添加少许麻油,增添香气。 

椒盐墨鱼 
处理墨鱼的方法,大致和虾仁相同。墨鱼也要尽可能保持乾冷,可以在买回来时先洗 净,用纸巾擦乾,放入冰箱冷藏备用。下锅前,沾适量的番薯粉油炸,不宜多沾。以免 过於黏糊而不够香酥。 
材料: 墨鱼(半磅)。 
调味调:(1)酒(一茶匙)、蛋清(半个)。 (2)白胡椒(半茶匙)、盐(半茶匙)、味精(酌量)。 (3)番薯粉(二汤匙)。 
作法: 
1.将墨鱼与调味(1)料拌匀。 
2.炸油烧热(约三分之一锅油),将番薯粉拌入腌好的墨鱼,放入炸油中炸 熟,捞出。 
3.去锅油,将锅子洗净,在火上烧乾,放入调味乜料,在锅中乾炒数下,再 将炸好沥乾的墨鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐遍沾於墨鱼上,便可起锅。 

台式油饭 
传统的台式油饭,手续十分麻烦。必须将生米与配料在锅中不停的拌炒,至米熟透为 止。一疏忽,糯米就会沾黏锅底,并且,水也不易控制。省事的办法,是把糯米先在电 锅中煮熟,再与炒好的配料调和,味道依然香喷,手续却十分简便。 
材料: 乾鱿鱼(一只,泡软,剪成小段)、虾米(一汤匙)、香 (六朵,泡软切丝 )、瘦猪肉丝(半磅)、红葱头(半杯)、圆糯米(三杯,在电锅中蒸熟)。 
调味料:盐、味素(酌量)、酱油(二汤匙) 
作法: 
1.起油锅,先将猪肉丝炒熟捞起,馀油爆香虾米、香 、鱿鱼、红葱头。 
2.下猪肉、调味料炒匀後,加入蒸熟的糯米拌匀即可起锅。 

咖哩鱼片 
在美国不易买到新鲜的活鱼。超级市场所陈列的大都是去骨的鱼片,买回来烤、蒸, 效果大多不理想。料理这种鱼片,最隹的办法是炸酥或是加入其他材料及调味料混炒, 反而更容易把鱼的腥味去除,而增添鱼肉的香、甜。在吃法上是一种突破。 
材料: 鱼肉(半磅)、洋葱(切块,半杯)。 
调味料:(1)酒(半大匙)、盐(半小匙)、太白粉(一大匙)、蛋白(一个)。 (2)咖哩粉、盐(半小匙)、酒(一小匙)、味精(随意)、太白粉(一小匙 )、糖(二小匙)、水(半杯)。 
作法: 
1.鱼肉切片,以(1)料腌约十分钟。再将鱼肉放入热油锅上炸熟取出。 
2.热油二大匙爆炒洋葱及咖哩粉,待洋葱炒软,加入(2)料煮滚。 
3.再加入炸好的鱼片拌匀即可。 

洋葱牛肉饼 
洋葱牛肉饼可说是「改良式美式汉堡」,只需在牛绞肉里加入碎洋葱和少许调味料, 吃起来可囗有味。上下夹以两片面包,或视个人喜好加入生菜、蕃茄片等,既简便营养 又好吃,中午外出上班、上课也方便携带。如果你吃厌了美式汉堡,不妨来自制「中式 汉堡」。 
材料: 牛绞肉(半磅)、洋葱(半个,切碎)。 
调味料:(1)盐(半小匙)、酱油(半大匙)。 (2)糖(半小匙)、姜 (一大匙)、太白粉(三太匙)、蛋(一个)。 
作法: 
1.碎洋葱加牛绞肉、与(1)料及(2)料拌匀,做成六个牛肉饼。 
2.平底锅热油三大匙,中火,将牛肉饼两面煎黄即可。 

芙蓉虾 
「芙蓉虾」与「蛋炒虾仁」相似,但只取蛋白不用蛋黄,使这道菜吃来更加软嫩可囗 ,又可减少胆固醇的顾虑。虾子买来,剥壳,从背部剖开去肠泥,洗净,并拭乾水份( 可用纸巾吸去水份),放入冰箱冷藏备用。切记,保持虾子「乾冷」,是吃起来「爽脆 」的秘诀。 
材料: 虾仁(1/3磅)、蛋白(八个)、葱(一支,切段)、姜(四片)。 
调味料:(1)盐(半小匙)、味精(随意)、酒(一小匙)。 (2)盐(1/4小匙)、太白粉(半小匙)、胡椒粉(1/8小匙)。 
作法:
1.虾仁加(1)料腌二十分钟後,在八分热油锅中浸泡三十秒取出。 
2.蛋白加(2)料打匀,加入虾仁拌匀。 
3.热油四大匙,葱、姜放入锅中爆香油後取出。大火炒匀蛋白虾仁即可。 

烤白菜
表面呈金黄色,味道香浓可囗的「奶油烤白菜」,看似西食,却杂以中式的虾米与香  。奶油、虾米、香 的香味,混和白菜特有的甜味,想来都令人食指大动。这是一道宴客隹肴,朋友聚餐时,也不妨考虑带这道广受欢迎的「烤白菜」去。 
材料: 大白菜(一棵,约二磅)、洋葱(半个,切碎)、虾米(一汤匙,泡软)、香  (七朵,泡软,切丝)、奶油(半条)、三汤匙面粉(all purpose)。 
调味料:盐(酌量)。 
作法: 
1.大白菜以滚水煮软,捞起沥乾。 
2.热锅加入二汤匙油,故入虾米、香 爆香後,再加入盐与大白菜炒匀,倒 置於烤盘中。 
3.将奶油在热锅中熔化,加入碎洋葱及面粉同炒,使之成为浓 (勿加水)。 
4.将一半的浓 倒入烤盘内之大白菜,与其拌匀。剩下一半的浓 则铺在白 菜上面。 
5.以400F烤二十分,或烤盘内表面呈金黄色即可。 

大卤面 
寒冬来时,若能和身边的亲人,或亲近的好友共享热腾腾的大卤面,随意洒上一把胡 椒,吃香喝辣,不仅是人生一大享受,亦可 解思乡情怀。大卤汤做好,可以冷藏,要 吃时,再下面热汤,将汤淋在面上,也不失为省时又省事的家常面食。 
材料: 里肌肉{{半磅,切片)、蛋(三个)、草 (切片,二杯)、木耳(切片,半 杯)、豌豆夹(一杯)、熟笋(一~二支,切片)、熟胡萝卜(切片,一杯)。 
调味料:
(1)酱油(半大匙)、太白粉(一小匙)。 
(2)高汤(九杯)、盐(二小匙)、酱油(三大匙)、味精(酌量)。 
(3)太白粉(五大匙)、水(五大匙)。 
作法: 
1.里肌肉腌 料,蛋打散备用。 
2.将(2)料煮开,下草 、木耳、碗豆夹、笋、胡萝卜及里肌肉煮滚。以(1) 料勾胙,淋下蛋液,加麻油一小匙起锅,淋於面上即可。 

干贝三色球 
光想到或看到红绿白三种鲜艳的颜色,就已经达到了「秀色可餐」的要求了!这道菜 也不怕你清洗菜叶不乾净或炒得不青翠。家常或宴客都很适宜。家常食用,只要将虾米 代替干贝,做法相同。 
材料: 干贝(三、四粒)。 红萝卜、菜心(或以小黄瓜、青花菜梗代替)。
调味料:
(1)糖(小半匙)、盐、味精少许、水(半碗)。 
(2)太白粉(二小匙)、水(一大匙)。 
(3)麻油(数滴)。 
作法:
1.干贝洗净、泡软、撕成细丝。(泡软耗时半天,须先泡。或以蒸法,太麻烦,温水泡之即软)。 
2.将红白萝卜与菜心先切成小块,再削修成圆形(或用挖圆器,较方便)。 放入滚水中,煮熟、捞出待用。 
3.将调味料(1)入锅中(可不加油),将红白绿三色球入锅稍煮入味,捞出平放盘中。锅中馀再入干贝丝,以(2) 料勾胙,淋在球上,麻油数滴, 大功告成。想先吃那一粒,还得先想一下哦! 

酿青椒 
美国的青椒(灯笼椒)个儿大而肥,不似台湾的细嫩巧小。选购时不要选太大的。青 椒酿好,排排坐,整整齐齐。这时,菜未完成,你的「成就感」已有一半了,不是吗? 若是宴客,更可即早做好,不必临时切洗忙乱。小孩们尤其爱这一大块,有份量、够营 养。吃两个抵一碗饭! 
材料: 青椒(四个)、绞肉(半磅)、虾仁或虾米(随意,若不爱虾米则不用)。 
调味料:(1)糖、盐(各半小匙)、太白粉(一大匙)、胡椒(少许)。 
(2)酱油(一大匙)、盐糖(少许)、水(二大匙)。 
(3)姜一片、蒜头二粒。 
作法:
1.将虾仁剁碎,虾米泡软亦剁碎。加入绞肉与(1) 料混合搅拌,成胶旒状,待用。 
2.青椒每个对切二半。内面太白粉(否则有水,馅易脱落)後,将做好的肉馅填入,抹平。 
3.热油二大匙,青椒以肉馅向下,入锅煎至焦黄,锅边炒香姜蒜後,加入(2) 料,盖锅焖煮五分钟。端盘,淋上熟油,增加美观。 

京酱肉丝 
这是一道十分容易做的菜式,连手艺最差的人也不容易失败。一次做多一些也无妨, 配饭或下面,方便可囗,隔一两天也不会变味哩! 
调味料:
(1)酱油(一大匙)、酒(一小匙)、太白粉(一大匙)、水(二大匙)。 
(2)甜面酱(二大匙)。 
(3)酱油(一大匙)、酒(一小匙)、糖(一小匙)、味精少许。 
作法: 
1.里肌肉切细丝,拌入调味料(1),待五分钟入味。 
2.甜面酱拌(3)料,备用。 
3.热油三大匙,将肉丝快速翻炒三两下(不可太久,否则太老不好吃)。捞出(或不捞出亦可)。拌好的甜面酱倒入拌抄均匀。滴上麻油,加上数粒 葱花,油亮可囗。 

春韭三味 
春天的韭菜,蓬勃的滋长,新鲜细嫩,少有残黄,不须拣挑之烦。价格又因盛产而只 有其他季节的一半。此时不吃待何时?要知道,韭菜、芹菜这些在国内很便宜,在美国 可真贵呢!而且不容易买到哦!快趁这「天时」之便,吃个过瘾吧!除了做韭菜水饺之 外,现介绍数种简易作法:
一、韭菜蛋饼 
1.韭菜一小把,切成两三公分大段。 
2.蛋三两个,任意,打散,加入少许盐和味精。 
3.将韭菜段加入蛋中,拌好。下油锅後,不要立刻翻面,待一面稍焦黄,翻面,如煎蛋饼,勿使残破。绿黄相间的成品,有流线型图案的雅趣,且香味扑鼻。 
二、肉丝香韭加豆干 
1.将肉丝先加少许酱油、盐、糖、太白粉拌好,放五分钟入味。 
2.豆干切粗丝。韭菜切粗段。 
3.热油锅,先下豆干炒香,略见焦黄後,将肉丝倒入拌炒,肉色稍变,再加入韭菜 段。 
三、凉拌韭菜 
1.选用较幼嫩的韭菜一把。整把放入滚水中烫煮三分钟。注意:整把放入、整把捞 出,不要乱拨打散。 
2.将整把捞出的熟韭菜冲凉,挤去水份,放盘中,切段。上一点酱油、味精、麻 油、再加上少许白芝麻。好别致的一碟小菜,可不是? 
四、香菲蛋松 
1.菲菜一小把切细粒(如葱花、不可剁碎)。 
2.将蛋打散,加盐等调好味後,下锅炒成散蛋,在锅中将蛋切割细碎後,拌韭菜粒 共炒片刻即成。若要再加入红椒细粒,则更三色缤纷,艳红嫩黄碧绿,美不胜收!

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油飯的製作方法我試過另一種,提供給各位作參考,糯米泡水二小時後,起油鍋炒香所有配料後再加入糯米炒勻,而後放入電子鍋以2:1(米:水)的比例即可,我煮過好幾次,效果不錯,若有興趣不妨試試o

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Happy New Year!!! everything is getting BETTER, BETTER, and BETTER......

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糖醋排骨

原 料: 猪排骨1.5公斤。
  配 料: 白糖300克,醋200克,酱油120克,料酒40克,葱段20克,姜片12克,植物油2公斤(实耗200克)。
  制 法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟;用八成热的油炸透(呈金红色),捞出沥油。 2)将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨过度)、酱油、白糖、葱段、姜片烧开,转微火靠至酥烂(约1小时),加入醋,待汤汁将尽,并粘稠时,盛入盆内即成。
  特 点: 肉酥入味,甜酸适口,色泽红润,明油亮芡。
  制作关键: 排骨入锅要炸透,视排骨靠烂,再加醋收汁,如先放醋,甜酸味就不浓了。

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